准备完所有材料后先预热烤箱上下火180度10分钟，10分钟的时间足以做好送入烤箱，全程也只需要一个碗。哈哈，太讨厌洗碗了…香蕉已经捣烂了才发现没有鸡蛋，不要介意。
准备香蕉220克。
捣成泥，也可以把酸奶和香蕉放入果汁机打成泥。
加入两颗鸡蛋。
加入100克简醇酸奶拌匀。
150克全麦粉拌匀，不需要任何手法搅拌均匀就可以。
泡打粉6克。
3克盐（盐可以根据个人口味添加，我比较喜欢这种盐甜盐甜的口感）。
放入坚果碎20克（当然你不喜欢也可以不加，减脂期适量的坚果反而对身体很好，你不喜欢蔓越莓和核桃碎也可以换成别的，但是都得适量）。
我用的是六寸的蛋糕模具和油布(没有蛋糕模具也可以用碗和油纸）。
表面可以用蔓越莓装饰一下，也可以省略此步骤。
送入已经预热好的烤箱上下火180度中层40分钟。
铛…铛…铛 蛋糕的三分之一搭配的早餐可以吃的很饱，开启了美好一天。
如果没有烤箱也可以用来蒸，一份蛋糕作为两三次当作早餐完全够饱，再配上一杯脱脂牛奶，吃不完一定要记得放入冰箱冷藏口感更好。所以，减脂期的你也要好好次饭呀。