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自制火龙果珍珠
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作者：
achuer
用料
自制火龙果珍珠的做法步骤
步骤 1
戴上一次性手套 碗里放入火龙果用手捏碎 加入两勺糖一起捏 这种操作比较快一点 用勺子也可以 我觉得用手捏有点解压的哈哈哈哈 捏完的火龙果倒入锅中 我用的是18寸的小奶锅 要搅拌 煮至翻大泡泡 关火倒入木薯粉 边倒边快速搅拌成絮状
步骤 2
图片是用的瑾宁妈妈的图直观些
步骤 3
我是一次性倒入锅中搅拌有点牛顿液体 不过问题 我又继续倒了一些木薯粉 然后揉面一样直接套上一次性手套 揉成团放在PU布上分揪 我一个一个捏成小圆球 很完美 成功了 很完美 成功了
步骤 4
用热水下锅煮沸腾之后 倒入珍珠煮 煮至汤汁有点变色即可 或者煮20分钟 煮完过下凉水就能很剔透
步骤 5
煮过的小珍珠晶莹剔透 QQ弹弹有嚼劲 是我喜欢的口感 小朋友也特别喜欢吃
菜谱创建时间：2020-06-06 22:38:03
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