简炖白菜
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作者：
成为树
随着年龄上长，这个菜每周至少一顿，以安抚肠胃。 舒服！
用料
白菜（筒子白）
400g
高汤（清水）
300克
鸡蛋（或虾皮）
1只（或1把）
盐（依口味）
酌量
白胡椒粉
1小勺（约5g）
简炖白菜的做法步骤
步骤 1
筒子白切丝，菜帮部分顺纹切。 之所以是筒子白，因为好这口儿
步骤 2
摊个蛋拨散（或煎一把小虾皮）
步骤 3
加入热高汤（或开水）
步骤 4
汤滚后加入白菜丝
步骤 5
再开后，依喜好加盐，白胡椒粉
展开全部
步骤 6
步骤 6
白菜煮塌后略煮3-5min，离火功成！
菜谱创建时间：2020-06-07 02:00:03
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