准备好所有东西
煮锅热水
拿好面，这是普通的面条，最好用细面，谁开下面
煮到面浮起来，捞起来放在冷水里
热油下葱段
煎至这个状态就捞出来控油
让葱油稍稍冷却，这个间隙调好酱料，生抽老抽耗油加在一起拌均匀，然后锅开火倒进刚刚的葱油里
冒泡泡后加糖，然后搅拌会变浓稠，冒泡泡就好了
倒掉冷水，倒入煮好的酱料然后搅拌均匀
撒上葱段跟芝麻
搞定，一碗葱油拌面就好啦！
面条煮后过冷水是我自己的习惯，我爱吃凉面，而且面煮好了不马上吃就会坨，我放在冷水里也是为了防止面坨掉，如果爱吃热的小伙伴就先做酱料再煮面就好啦！