奥尔良蜜汁排骨 烤箱版

首先，新鲜排骨用清水浸泡1小时，浸出血水，然后倒掉，再泡直至没有血水了；用厨房纸巾拭干排骨水份，放到碗里，放入切碎的蒜蓉➕2勺生抽➕1勺蚝油➕适量奥尔良调料粉

调料拌匀即可，用保鲜膜盖住碗，放入冰箱冷藏一晚上最好，会更加入味

让每一跟排骨都沾上酱汁

烤箱盘内铺一层锡纸，将排骨摆放好，最上面再盖一层锡纸，包裹住排骨烤盘（防止排骨上面缺失水份），放入烤箱中层，温度220度，时间40分钟

40分钟时间后，把烤盘上两一层锡纸拿走，刷上蜂蜜水➕芝麻，烤5分钟！再将排骨翻面，刷上蜂蜜水芝麻，烤5分钟！