排骨洗干净剁小块约4cm左右，海参解冻洗净，松茸泡软、山药去皮切小块，生姜去皮切片
把鸡爪、排骨、海参洗净放入锅内焯水，再洗干净
把焯好水再洗干净的排骨、海参、鸡爪放入炖盅内，再加入处理好的松茸、山药、姜片，加入三碗清水，炖2小时
炖汤时把鲜虫草用清水泡十分钟，再冲刷干净
2小时后放入处理好的鲜虫草，再炖半小时
炖好时加盐调味，再加入用开水泡了10分钟的枸杞，便可。