洗好三文鱼头，对半破开（准备），开火热锅（准备），热锅后倒入橄榄油，油热后放入三文鱼头。
煎三文鱼头过程中，准备好番茄切块或切粒放入（去不去皮随个人喜好），有洋葱的也可以放入。同时加入牛油🧈，加强油份，使番茄可炒至于蓉状，并加强香味。
两面三文鱼煎香后，撒盐🧂，加入百里香等香料。然后加入白葡萄酒，待酒味挥发后倒入➡️沸水！⚡️汤奶白的关键！（量取决你想喝多少汤、多少人喝），然后盖上盖子，转小火。
感觉差不多，就可以熄火撒葱花、香菜那些噜！这时已经可吃了，若想来点东南亚风味的，先别吃住哦，还差最后一步！
熄火待凉凉后，就可以加牛奶了。因为太热加入，汤是容易起粒的。大功告成了哦，喜欢还可加点姜黄粉，颜色黄黄的。😜
开餐囖🥣🥄
加水要加热开水！奶白汤的关键！🧊 一定要熄火瘫凉点再加牛奶，不然汤易起粒🥛