青椒小炒豆油皮 麻婆豆腐

青椒小炒豆油皮（青椒干豆腐） 豆油皮洗净切小段，青椒1个切丝。 锅烧热后放入菜油，将豆油皮和青椒丝放入锅中，爆炒后调味出锅。

麻婆豆腐 水豆腐买回后最好漂水，这样豆腐口感更好。 豆腐切方丁，热锅放油后适量放入火锅红油底料，再放入切好的豆腐翻炒，待豆腐入味后勾芡出锅。最后撒上香葱末或芝麻粒。