干虫草花洗净用清水浸泡10分钟。 太子参,云苓,芡实,薏米等材料清洗干净
把瘦肉洗净后切小块,将瘦肉放碗里加些开水焯水去血污,杂味
把焯好的瘦肉放入炖锅里,放入虫草花,太子参,云苓,芡实,薏米,倒入适量清水
隔水炖2.8小时
出锅前放少量盐调味
好喝又美味的虫草花健脾汤就完成了