备齐材料 烤箱180度预热
去掉孢子甘蓝的根和老硬外皮 洗净
焯水 软硬度按个人口味 我喜欢软一些的口感 水开后煮了八分钟
chorizo撕掉肠衣 掰碎
锅里放橄榄油和chorizo 中小火煸炒 （如果是生的需要煸炒6分钟左右）
煸炒出红油后加入栗子 翻炒均匀
加入迷迭香 孢子甘蓝 生抽 米醋 翻炒均匀 并用勺子轻轻按压蔬菜 使其尽量吸收汤汁
翻拌均匀后 盛出 放到烤碗里 我用的电烤箱 180度25分钟
Enjoy