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可可蛋糕卷
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作者：
天地悠悠我心
用料
可可蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
热油，有点油丝的时候关火，加入过筛的可可粉，拌匀
步骤 2
再加入牛奶，拌匀
步骤 3
加入过筛低粉，z字拌匀
步骤 4
加入蛋黄，拌匀
步骤 5
预热烤箱180度，打发蛋白，加柠檬汁，大弯勾，翻拌手法和戚风一样
步骤 6
180度20分钟，如果有开裂 可以调低温度
步骤 7
震几下，倒扣放凉，毛巾面
步骤 8
打发淡奶油，抹面 靠近自己的地方奶油抹多点，卷好后放入冰箱冷藏3小时
步骤 9
切块 完成
菜谱创建时间：2020-06-08 08:30:38
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