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蜜汁鳗鱼煲仔饭的做法

蜜汁鳗鱼煲仔饭

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作者: 萌萌姥爷
萌萌姥爷
煲仔饭是南方的一种烹饪技法和美食,今用鳗鲡堂长蒲烧烤鳗段做了一个南方的美食。

用料

蜜汁鳗鱼煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳗鲡堂长蒲烧烤鳗一袋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需的调料小香葱的葱白和葱尾分开放

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蜂蜜,生抽,蚝油,糖放在一盘中搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鳗鱼放入腌制10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米洗净放入砂锅中开小火加盖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米煮开后

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另做锅放入少量的油把腌好的鳗鱼放在锅里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子把鳗鱼轻轻放入煎半分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鳗鱼翻另一面煎半分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煎好的鳗鱼切好小段

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌鳗鱼的汁倒入米饭中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把香葱白放入锅中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鳗鱼放入加上小香葱和芝麻

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品蜜汁鳗鱼煲仔饭。

蜜汁鳗鱼煲仔饭的小贴士

做这道美食注意的一点是刚开始焖米饭的时候用小铲经常的搅拌一下,以防糊底

菜谱创建时间:2020-06-08 10:15:46
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