除了蛋白，所有的材料倒入盆里搅拌均匀 手搓约20分钟机器搓的话10分钟或至面团光滑
搓好后把蛋白倒入揉至不像刚开始的时候那么粘手
搓好，盖膜发酵30分钟
发好的团在揉一下分两份一份原味一份可可味
把白面团用擀面杖擀平(不要太薄也不要太厚)再把可可面团擀平铺在白面皮上卷起来切块
切成等份后放包纸二次发酵约15分钟，锅里烧水小沸腾后放入中火蒸15分钟即可
原味的
可可味的
没有馒头粉的可以用蒸白包的或者直接买包粉