丝瓜去皮，切片
锅里放少许色拉油，下丝瓜炒软（后面会加，不要怕油太少了）
加开水，煮一会，出锅前加一小勺猪油， 再加盐！这样做的丝瓜香而清亮，色泽鲜艳！
只需要油和盐，做出的丝瓜绝不简单！ 我一个人都能吃一盘！ （重点加开水煮，加猪油，出锅前放盐）