把配方表的材料放入面包机开启揉面发酵模式
发酵好拿出排气,揉圆
手指沾一点面粉,在面团中间扎小洞洞不回缩就发酵好了
把面团称量分成9等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
拿一份小面团用擀面杖擀成圆形,上面割一刀,下面割两刀,由上往下叠,下面的带子往上再往下绕一点,收口向下即可
放烤箱放一盘热水二次发酵25分钟,发酵完拿出筛入高筋面粉
预热烤箱,140烤15分钟,超软超萌的奶油软面包出炉(如图)