萌翻少女心的一款蝴蝶结淡奶油软面包

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作者: 培小厨Baking

用料

萌翻少女心的一款蝴蝶结淡奶油软面包的做法步骤

步骤 1

把配方表的材料放入面包机开启揉面发酵模式

步骤 2

发酵好拿出排气,揉圆

步骤 3

手指沾一点面粉,在面团中间扎小洞洞不回缩就发酵好了

步骤 4

把面团称量分成9等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

拿一份小面团用擀面杖擀成圆形,上面割一刀,下面割两刀,由上往下叠,下面的带子往上再往下绕一点,收口向下即可

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步骤 6
步骤 6

放烤箱放一盘热水二次发酵25分钟,发酵完拿出筛入高筋面粉

步骤 7

预热烤箱,140烤15分钟,超软超萌的奶油软面包出炉(如图)

菜谱创建时间:2020-06-08 22:37:23
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