花菜撕成小朵，清洗干净，沥干水。
胡萝卜，五花肉，姜蒜都切成片
热锅，放入肉片，煸出油脂
炒到这种焦香的时候
放入大蒜，生姜爆香。
放入花菜，大火煸炒。
花菜炒到这种焦焦的
放入胡萝卜翻炒均匀。
加入食盐
生抽和蚝油调味。（蚝油忘拍了。）
翻炒均匀就可以出锅啦！
超级下饭的。
没有胡萝卜可以不放！
来一口
嗷呜。
喜欢吃辣的，放姜蒜的时候，可以加点小米辣。我家是有小朋友吃，所以没有放辣椒。