煮鸡胸肉: 两块鸡胸肉,洗净凉水入锅,加料酒,三片姜片,一小段葱,水开煮8分钟即可,取出晾凉后,顺文理手撕成丝 。 料汁: 白糖+海鲜酱油+蚝油+辣椒油+熟芝麻 辅材: 香菜、 蒜末、洋葱
所有材料放一起搅拌均匀,撒上熟芝麻,我没有加盐,蚝油和海鲜酱油的味都有咸味