200克面筋粉加入2克盐搅拌均匀，倒入300克温水，边倒边搅拌均匀，密封静止30分钟；
静止好的面筋切成长块，用筷子卷一块切一块，这样比较好操作；
所有卷好的面筋放入冷水中，小火加热但不可以沸腾，全程不盖锅盖，煮至所有面筋浮起捞出来泡冷水；
用刀配合筷子转动的手法切出螺纹状的面筋；
重新用竹签把面筋卷好；
30克照烧汁、20克番茄酱、5克耗油、水10克、超级百搭的秘制辣椒酱5克搅拌均匀；
调好的酱汁刷在面筋上，180度烤10分钟，出炉后把剩下的酱汁再刷一遍；
颜值和味道在线的烤面筋就做好了。
没有烤箱的朋友，可以直接用酱料炒面筋，味道也是很赞的；
从冰箱冷冻拿出提前做好的面筋，随时都可以吃。