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无需面粉鸡蛋，单个土豆就能做成的土豆饼
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作者：
YO掌柜
用料
无需面粉鸡蛋，单个土豆就能做成的土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆搓成丝，手剁也行，记得要搓细一点，容易熟
步骤 2
切葱末
步骤 3
搓好的土豆丝下盐胡椒粉葱末搅拌均匀，过程会焯出一些土豆水，记得倒掉
步骤 4
热油下锅放土豆丝
步骤 5
锅铲摊成饼状，压实，小火慢煎
步骤 6
煎到饼底面呈现焦黄时，推着可移动，翻面，煎到焦黄即可出锅
步骤 7
再做个原味版，原味不用下任何调料
步骤 8
切块
步骤 9
搞定，超好吃的😋
无需面粉鸡蛋，单个土豆就能做成的土豆饼的小贴士
1、视频做了葱版跟原味版，原味版无需任何调料，搓丝直接下油煎，这款更适合小朋友吃 2、记住土豆煎到底面焦黄，饼推着可以移动才翻面，不然翻过来容易散 3、土豆丝记得不要焯水，不然土豆那层淀粉就没多少了 4、煎好的土豆饼有些油，可以用厨房纸吸下油 5、一个土豆的量就可以摊成一个饼，看吃多少去下哈
菜谱创建时间：2020-06-10 12:24:59
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