工作日晚饭利器！快手老干妈豆豉醋烹鸡腿

鸡腿去骨切块，放2勺酱油腌25分钟左右。我直接在案板上腌了。 甜椒切条，蒜切小。

锅里倒少量油，油热后倒入腌制好的鸡腿块，大火翻炒，至鸡肉变色微微有焦的部分，盛出。

锅里重新倒油，油热后换小火，倒入蒜粒和2勺老干妈豆豉。 稍微翻炒后，改大火，立即倒入一勺料酒。 加入炒过的鸡肉块，混合均匀后，加入切好的甜椒。继续翻炒约1分钟，沿锅边撒一勺醋。 再翻炒约30秒，出锅。

切点小葱，撒上去做装饰。