枸杞双鸽汤

1、将鸽子改刀切块，山药去皮切滚刀块。 2、鸽子加小料、料酒焯水去腥，撇去浮末。

3、锅中加水，放入鸽子块烧开转中小火慢煮30分钟，放入山药煮5分钟，再放入枸杞继续煮3分钟，调味。 4、出锅装盘。