青椒炒鸡柳

鸡胸肉顺着纹路切成粗细均匀的细柳

加入生抽，料酒，陈醋，郫县豆瓣酱（不吃辣的朋友可以不用加），盐（有加豆瓣酱的就不要加盐了，不然会咸），味精，白胡椒粉拌匀，腌制入味。

青椒，洋葱，生姜，切丝，大蒜切片备用

腌制半小时左右加入适量地瓜粉，拌匀

起锅烧油，加入洋葱，姜丝，大蒜煸炒出香味。