大蒜切成茸，锅里倒油，下蒜茸炒香，颜色如图后放入一勺蚝油拌匀。
粉丝两把提前泡软，就是龙口粉丝，取一只不粘深锅，也可以是珐琅锅砂锅都行，把粉丝铺底。
铺匀，其实不要太多 不然容易糊底。
粉丝上可以摆一层金针菇，但我家没有 就放了冬瓜片。
虾一只一只摆上去，虾买回来洗干净，剪掉虾须，虾尾开边扯出虾线，摆好之后，把刚刚炒锅里面的蚝油蒜茸放一半进去，记住均匀铺入。
然后放上白贝，摆均匀哦，白贝买回来要用清水养一会儿，然后把外壳擦洗干净，大家都会的，很简单。
再把剩下的一半蚝油蒜茸铺进去表面。
均匀淋入三勺生抽，和一碗白水。
盖上盖子，不用放盐了，小火煮开转大火 十分钟。
打开发现白贝都开盖了，就可以吃啦。馋哭小孩儿…
记得看火，因为铺底的粉丝很容易糊掉。