将液体类(鸡蛋 牛奶 淡奶油混合） 再依次加入面粉 奶粉 糖(盐和酵母分开加入)。混合至无干粉状态，然后盖上保鲜膜精置20分钟。
用厨师机或者手揉至面团成筋后，加入软化好的黄油，揉至手套膜阶段
若一次发酵的:整形面团分成3个160克，卷成团放入土司盒，发酵至9分满。 若二发发酵的:先将面团发酵至一倍大，然后分成三等分，滚圆松弛，擀卷，松弛，整形，放入土司盒，二发至八九分满即可。
入炉:140度上下火50分钟，出炉后马上脱模。(因为每个烤箱温度不一样，可以根据自家烤箱平时做吐司の烘烤时间和温度来)。