减脂又不失美味：鸡肉丸子玉米浓汤

Name: 减脂又不失美味：鸡肉丸子玉米浓汤
Ingredients: 一根新鲜玉米; 150g剩米饭; 所有材料放入后，加水到料理机1450ml的刻度水; 这个是我料理机的最大极限😂; 适量蔬菜、鸡肉丸子; 盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味品

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作者：王公子的花花卡卡

粗细粮搭配，一道囊括了碳水、高蛋白、纤维的美味减脂餐！除了鸡胸肉的脂肪（鸡肉丸子）无需额外添加油脂，饱腹又美味的一锅端！适合我这样的厨艺不精的懒人😂 【至于一人一餐份怎么衡量？】拿出你一人一餐份的主食玉米、米饭大概的量，想要玉米味浓些，加多些玉米少些米饭，玉米，增香增鲜的，米饭提高汤的粘稠度的，以此作为依据，合理搭配！【水的用量】这个很随意，最低限度要保证你的料理机不糊底！水越少，味越浓！你想喝多少汤，就加对应量少一点的水，因为饭菜肉都要占份量的！【菜、蛋、肉】按一人一餐份量搭配，易熟的菜，就按食谱操作，不易熟的，就提前焯熟！高蛋白的搭配，我还是首选鸡胸肉做得鸡肉丸子，自己制作，便捷又放心，随吃随取！【没有剩米饭】直接用大米或燕麦，或混搭！燕麦很出彩的！【Q弹鸡肉丸子】 http://www.xiachufang.com/recipe/104729897/

用料

所有材料放入后，加水到料理机1450ml的刻度

减脂又不失美味：鸡肉丸子玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

【制作玉米汁】把玉米、剩米饭或生米，放入料理机，然后加水到1450ml的刻度！按到“倍浓豆浆”，直接等到结果即可！我的这个功能打的汁浓且细腻，一点点玉米皮渣都不会有！ ⚠️⚠️如果是平时老喝豆浆牛奶，想换口味，不妨如此操作：玉米＋燕麦＋大米＋牛奶（配比前面已经说明，不再重复，燕麦与大米1：1，两种米除了粗细粮搭配，还有为口味增彩的作用），就成了一道浓香粘糊的玉米汁！什么都不用加，就很美味！我平时就是上面的量，加一罐伊利250ml的纯牛奶，再加水到1450ml ，完了会产奶皮的😍，牛奶加多了会很腻！这个度，刚好适合我！

步骤 2

把玉米汁倒入锅中，开火，加盐、蔬菜、鸡肉丸子煮30s，关火，加入生抽、鸡精、胡椒粉调味，葱花、香菜什么的，随意！结束！ ⚠️加一xiu香油调味，肯定更好！不加也不赖，试过都知道！

菜谱创建时间：2020-06-11 19:12:25

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