麻薯红豆沙小餐包

加入面粉

加入糖

加入盐

加入发酵粉，启动和面程序。

面团成形后加入黄油

面包机工作半小时后取出面团。发酵。

发到两倍大。

分成八分。红豆沙分成20克左右的丸子。

红豆沙包麻薯馅，

面团擀成皮包麻薯红豆沙馅。

全部包好，放入铺了油纸的烤盘。

放入烤箱二次发酵。夏天不用开温度。下层放一碗热水就可以。

二次发酵完成，刷鸡蛋液。

粘黑芝麻

烤箱160度30分钟。

出炉

金灿灿

不错吧。