豆皮焯水放凉 同时准备其他材料，除豆皮将所有材料混合均匀
将肉馅平铺在豆皮上，不用厚，左右留2厘米宽度
然后左右两边留白的豆皮先折叠
卷起来，边卷边压紧实，力度把握好
这是不留边直接卷的
保鲜膜薄薄一层包好卷起来
上锅蒸，水开后再蒸15分钟左右
让先生帮切，太烫手
压不实会松
压实夹起来很轻松，哈哈不会掉
调味只是个人，如果喜欢吃辣吃咸要自己加 蒸熟后，喜欢的话可以勾芡淋上去(勾芡:水＋淀粉＋一点盐和胡椒粉)