准备肉馅，四分肥，六分瘦，我这里大概用了3人的量。
用图中这些调味料，调成料汁备用。
小米椒沫和香葱沫放一起，姜沫和蒜沫放一起。
如图。
如图。需要注意的是，这个过程不要离人，时不时的用铲子翻动一下，以免糊底。
熬煮至汤汁变少，油分离出来即可。
最后加入小米椒沫和香葱沫，翻炒均匀。
出锅！赶紧烧水下面吧，拌它！
甜面酱我用的六必居