1. 一样的戚风制作做法就不多说了。 2. 烤箱上下150°预热5分钟 3. 底盆2cm的常温水，放烤箱下层，上下温度130°，时间25分钟 增加上下温度150°，20分钟
15分钟后，蛋糕表面轻微发胀
盖上盆子或锡纸，继续烤完预设的时间
把盆取走，增加时间5分钟，至表面上色 时间到
我喜欢倒出盆后，再放回炉中增加5分钟，这样原先的底部会干爽些 涂点草莓酱，酸酸甜甜的，小孩更爱吃