香蕉选熟透了的口味甜，手抓饼选思念牌的手抓饼，奶香芝士口味的适合做甜点。
香蕉切小块备用，无需添加糖，拿一片手抓饼出来一张饼切四块，稍软就放点香蕉面皮上对折，两边用钗子压下花纹，也起个封口的作用。四个包好了再从冰箱拿出第二张出来包，天热不要一起拿出来，等面皮软了粘纸上就无法包了。
二张饼皮很快包好，用刀在每个面皮上划三刀，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻。
烤箱预热五分钟，上下火165度20分钟就好了。
出炉装盘，简单快速香香甜甜的香蕉派你会做了吗？