醪糟奶

605人浏览 24人收藏 1人做过
一次偶然的机会喝到醪糟奶,是我们这一家兰州人开的小吃店,味道喝一次就爱了!

用料

醪糟奶的做法步骤

步骤 1

先在奶锅里把牛奶加热煮开,倒入牛奶的同时把黑白两种芝麻还有葡萄干也一起倒进去煮(黑白两种芝麻同时加会很香,没有的话也可以只加黑芝麻)

步骤 2

醪糟里加入配方里的白糖,搅拌均匀!等奶煮开之后把醪糟倒进去一起煮,同时加入一克小苏打粉,搅拌均匀!

步骤 3

鸡蛋1-2个,我当时拿了个比较大的蛋,所以只用了一个,鸡蛋随便打几下就可以,大块的蛋花才正宗,把鸡蛋倒进奶锅里煮开后马上关火。

步骤 4

最后就可以倒进碗里喝啦,也可以冷藏下再喝!(可以在碗底铺些花生仁核桃仁之类的坚果,再倒入煮好的醪糟奶,因为我不爱吃坚果所以没加)

菜谱创建时间:2020-06-12 12:25:07
打开App收藏