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完美裂纹超简单二十秒司康（小美版）
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作者：
YYY啊啊啊啊
用料
完美裂纹超简单二十秒司康（小美版）的做法步骤
步骤 1
液体材料混合均匀备用（淡奶油+蛋液+糖+盐）
步骤 2
面粉和泡打粉放进小美料理机，加入30g冷藏的黄油（可以切成三五块）
步骤 3
十秒，速度6，将黄油均匀打散在面粉里
步骤 4
倒入液体材料
步骤 5
10秒，速度6，不需要混合成团，防止起筋
步骤 6
倒出在揉面垫，加入适量巧克力豆或蔓越莓干或红蜜豆
步骤 7
用刮刀按在一起，不需要均匀，大概粘住就好
步骤 8
厚度大概两厘米，包上保鲜膜，想切三角形就整形成圆，想切方形就整形成方。入冰箱冷藏两小时 或 冷冻20分钟
步骤 9
烤箱预热180度。取出面团，切三刀成六块三角形
步骤 10
或者直接切成方块9块6块你随意
步骤 11
放入烤盘，用剩余的蛋液涂在表面，only最上层那一面
步骤 12
180度，15-20分钟，根据你切割的大小不同，烘烤时间相应调整，观察上色情况
步骤 13
香甜松软
完美裂纹超简单二十秒司康（小美版）的小贴士
不需要揉不需要揉 我做的甜度比较低，喜欢甜的适量增加 冷藏的黄油混合在干粉里才能帮助司康更好的膨胀 趁热吃最好吃！ 如果凉了 吃之前 微波炉或烤箱加热一下会更好吃
菜谱创建时间：2020-06-12 16:50:03
