洗好新鲜鸭蛋
用小碗装好蛋黄（生鸭蛋黄很有弹性，不会散噢。建议不要买外面那种分好的，要想卫生干净就自己准备鸭蛋）
用料酒泡着5分钟左右，去腥味。
把蛋挞皮的锡箔纸托取下来，把鸭蛋装进去，用空气炸锅加热5分钟，160°或者180°。好了之后会发现，蛋黄很香出油了。
用蛋挞皮包好，开口朝下，捏合拢。表面刷上鸡蛋液，撒一点芝麻。
放进锅内，准备。加热10分钟，180°
做好啦，底下是我自己做的蛋挞皮版火龙果派，这个也很好做。
很好吃哦😝😝就是不甜，因为食材没有那个😂
想吃甜的，但是又没有红豆莲蓉馅的可以加点白砂糖吧🤔还有什么好办法呢？