酸豆角

856人浏览 45人收藏 0人做过
作为四川媳妇,必须研究做泡菜啊(*^_^*)

用料

酸豆角的做法步骤

步骤 1

洗豆角

步骤 2

晒豆角,就是水分沥干就好啦~ 太阳出来了,就让它沐浴下阳光吧

步骤 3

水,冰糖,盐,花椒粒放入锅内 煮开,放凉

步骤 4

坛子提前洗干净,开水消毒 大概3.5L的坛子 因为豆角水分没干,所以我先把水倒进坛子里了,过一晚,明天再放豆角吧

步骤 5

放入豆角 也可以放其它想腌渍的蔬菜。 比如芥菜,包菜,胡萝卜,白萝卜,等等 腌一周就可以享用啦~

菜谱创建时间:2020-06-13 08:49:42
打开App收藏