新鲜杨梅太多吃不掉，用盐水洗一洗，
水开，放冰糖或白糖（适合自己的甜度），放入杨梅再次煮开，多煮一会，杨梅汁更浓郁，我喜欢煮一下就盛起，因为杨梅汁放两天自己也会浓郁起来，但杨梅煮久了味道会差点，所以我一般水开一分钟，然后关火，挤入适量柠檬汁就好了。柠檬汁是天然抗氧化剂，没有可随意
煮熟倒在碗里放凉，冰镇可以喝两天
如果家里有玻璃瓶，装瓶，上锅蒸五分钟，可以做到真空包装，可以多放一段时间
放凉冷藏即可
老少咸宜的冰镇杨梅汁喝起来
1.如果杨梅实在太多，我会先速冻一部分，等下次想喝杨梅汁，再拿出来煮。 2.自己做的没有防腐剂，尽快食用 3.用这种方法可以做橘子 黄桃 荔枝 桂圆 枇杷等等各种水果罐头 也可混搭