鸡胸肉切块，用1勺盐，2勺料酒，适量淀粉腌10分钟
锅里热油，小火炸鸡块
炸完再复炸一遍，炸至金黄色捞出
如图，炸至金黄色
调制酱汁：3勺蕃茄酱，2勺白糖，2勺白醋，3勺淀粉，1勺盐，加入适量清水，搅拌均匀
锅里热油，倒入酱汁，炒至浓稠
放入炸好的鸡块，翻炒几次
制作完成
家里没有淀粉可以用面粉代替，不过面粉的成色情况没有淀粉好看（我用的就是面粉，家里淀粉用完了😅）