肉切碎，剁一下，剁成小颗粒就可以了 花生剁碎，喜欢颗粒重一些的就少剁两下
姜剁成沫，放入一点盐，大概小勺尖一点，拌匀
洗米，凉水煮饭 凉水时，肉下锅，用筷子搅开，以免粘连
饭基本已经快煮熟时，下花生 搅一搅，避免粘锅，也要保证水开着，稀饭才会煮绒
煮好后，加盐。依口味添加，不要一次加太多