香菇用开水泡一会,处理干净后切碎
香菇放进肉里,加上盐 一勺生抽 一勺蚝油 2勺红薯粉 一勺蒜末 加一丢丢油
娃娃菜洗净 锅里烧水,开了之后把娃娃菜烫软 把肉沫用一片娃娃菜包起来用牙签穿一下注意旁边不要露出来啦,可以把旁边的菜叶往里面卷 穿好之后上锅蒸,我用普通的锅蒸了差不多二十分钟
蒸好后把盘子里的汁儿倒出来,加点蚝油和水淀粉
淋上去~
最后洒点葱花,我加了几颗剁椒哈哈😄
这里的水淀粉就是半勺红薯粉加点1/3小碗水搅匀 娃娃菜比大白菜做的好吃