简单好做好吃的南瓜藤叶

妖娆的南瓜藤叶，我们吃通常上面最嫩的部位

外面有白色的绒毛外衣需要去掉

拿回家，花点时间去掉薄薄的外衣，不需要去的很干净也没事，然后折断，清洗下。

放点姜蒜

做法是跟普通的做菜方法一样，我用水油炒菜锅里先放水烧开，再加油，再放姜蒜爆香。这做法是控油，减少少油脂摄入，还有低温 水多余油 不会溅出来，温度最高100度，锅也不会冒烟，而且做出来的菜口感很赞

倒入南瓜藤叶翻炒起来，翻炒均匀加入适当的糖提鲜，还有料酒，生抽，盐

南瓜藤叶很嫩，只需炒几下就可以断生就可以出锅

绿油油的特别舒服，口感也很赞

叶子柔软，藤很脆嫩，汤很鲜美。

百度了下南瓜藤叶的作用，很多作用。绿色蔬菜真好