把烧好的1400克开水倒入主锅，10分钟 V档 反转速度1〈加开水是为了快，如果一台小美，汤底烧好早点吃更美味〉
蒸汽上来后，打开称，分两次把240克粉干从锅盖口放入小美〈它转着转着就下去了〉不能再多了，少煮些可以〈因为煮粉干汤会稠起来，三碗已经够多了〉等粉干下去，盖上量杯盖。
粉干下去后，盖好盖子，设为8分钟，等蒸汽上来后，改为100度。
蒸汽上来后，改为100度，不会扑锅
音乐响起，这么多粉干，软硬正好〈如果粉干煮少些，在最后一分钟从量杯盖口捞一条尝一下，是自己喜欢的软硬度就可以关了〉按你自己口味，如果觉得硬了，继续两分钟。
沥干水分〈可倒入网锅沥水，也可用漏勺捞出〉盛入烧好的调料碗中〉我是另一台小美烧好汤底，煮的是温州小吃猪肠粉〈卤猪肠食谱已写〉
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小美煮粉干好方便，再也不用担心太烂或太硬，我煮了好几次，这么多开水这么多粉干，8分钟正好。三个人吃〈如果胃口好，两人份也行〉煮一人份时，开水不要少哦。也可以加水先烧开，再放粉干，加开水是为了快。此方法也可以煮面条，煮意面〈意面要10分钟〉插上蝴蝶棒就可以煮饺子〈也8分钟〉