抹茶粉+15克热水装裱花袋里揉匀至无颗粒
将100克豌豆粉+抹茶泥+180克水调匀
450克水烧开，把调好的粉水分多次一点点倒进锅里，边搅拌，直到透明状态熟透关火
把提前准备好的容器里抹少许油，趁热把糊倒在容器里自然冷却凝固(不要放冰箱冷藏，粉易断)，放置3小时左右就可以了
将调料放在一起调好备用
将凉粉切条放冰箱15分钟后浇上调料汁就可以吃啦，冰凉清爽，味道超赞
1.调料根据自己口味调制 2.粉1:水6比例，如果觉得太劲道可以(粉1:水7)