饼干底:奥利奥饼干碾碎,倒入融化成液体的黄油,搅拌均匀,倒入模具压紧压平,放入冰箱冷藏
火龙果用料理机或者打蛋器打成泥
加入酸奶,酸奶要选择粘稠的
搅拌均匀
将吉利丁片泡软,放入加热的牛奶中融化。
将牛奶倒入火龙果液中搅拌均匀
倒入模具
表面适量装饰火龙果肉,送入冰箱,冷藏4小时以上
脱模
完美😀
开吃
这款慕斯配方中没有加糖,味道比较淡,如果购买的火龙果不甜,可以适量加20g糖或者蜂蜜。