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零失败的西北浆水的做法

零失败的西北浆水

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作者: 丫头的臭蛋
丫头的臭蛋
每到夏天,蜂鸣鸟叫的炎热总弄得人烦躁不安。这时候来上一碗冰镇浆水,甭提有多舒爽。尤其是天气炎热,人总往往没有什么食欲,下上一碗浆水面,拌上一碟浆水菜,那日子有这说不出的安逸。

用料

零失败的西北浆水的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的芹菜和莲花菜剥开洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水将洗净的菜烫一下(做这一步时忘记拍照了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫好的菜捞出凉凉备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另烧一锅开水(全程用具不可沾油,切记),加入拌好的面水烧开,凉凉后倒入事先准备好的,无油、干净的容器中,再将浆水引子倒入容器中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凉凉的菜倒入容器中密封,温度高的话三天就好了,温度低四五天也就能吃了。

零失败的西北浆水的小贴士

1,如果没有浆水引子,也可以用发面藠头用水化开也可。 2,全程使用的用具必须无油,否则浆水会变质、变味。 3,泡好的浆水菜凉拌一下也非常美味。

菜谱创建时间:2020-06-14 14:22:42
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