按照自己的模具大小裁油纸,四角剪开 这个时候你顺便再烧壶水(没有为什么!听我的!不会错的!)
油纸放入模具 (最好还是要油纸,不要直接倒面糊,不然洗盘子洗到怀疑人生)
全蛋打发哦 ⭕️水浴法,找一个更大的盆,里面装热水,60~70℃即可,别装开水!!蛋花汤警告!!!打到气泡减少有纹路就好啦 白砂糖分三次放入即可 ⭕️绝对打发得起来你信我!
加面粉翻拌 倒入牛奶+油 翻拌均匀 上图状态就可以啦
导入模具,随便振几下,把大气泡吓出来 上面撒点芝麻会更香哟 蛋糕后面会膨胀,模具不要加的太满啦
烤箱预热 180℃ 35分钟,后续观察颜色,深了就加盖锡纸。蛋糕会长高哦
超级方便,提着油纸就拎出来了,又少洗了一个碗!!! 想切的好看最好用锯齿刀
趁热直接吃!!! 一遇上好吃的就突然不怕烫了! 你看这松软的内心✪ω✪👆👆👆
还没冷就已经吃完啦,图片证明蛋糕不会回缩哦。