美味披萨+饼皮制作方法

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原料可以做四个9存披萨饼

用料

美味披萨+饼皮制作方法的做法步骤

步骤 1

酵母先和30克温水融合,放置5-10分钟,把所有原料放在一起和好

步骤 2

盖上保鲜膜进行发酵

步骤 3

面团发至两倍大,用手中间戳个洞,没有回收就证明发好了,如果塌陷就是发过了

步骤 4

面团分成四分,擀开,把边向内卷回来,(如果喜欢吃芝士卷边的话,卷边的时候可以直接卷芝士碎进去)然后用叉子扎些眼,为了透气

步骤 5

放入烤盘中,放置烤箱下层,200℃烤5分钟。因为烤披萨的时候还要烤,所以做饼皮的时候不需要烤那么久,饼定型就可以了。如果想直接吃的话,烤至焦黄,很香很香的发面饼ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

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步骤 6
步骤 6

做好的饼皮完全凉凉后,放在保鲜袋里冷冻✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 7

做披萨披前,披萨饼提前拿出来解冻,先摸上一层披萨酱

步骤 8

撒一层芝士

步骤 9

放各种料,我放了现成的黑椒牛肉粒,玉米粒和青椒

步骤 10

最后再撒一层芝士

步骤 11

烤箱180℃烤15分钟(温度依照各人烤箱而定)

菜谱创建时间:2020-06-14 16:47:59
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