无人不爱的浓汤鲜虾烩豆子

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作者: 理想的小巫
对于一个爱旅行的吃货来说,我对一个地区最深的记忆就是这个地区的美食留下的烙印。在家里做这道菜的时候,倒酒入锅的瞬间,迸发出的鲜香,让人有一种身在意大利乡村的感觉。在这个闷热潮湿的梅雨季节,端着盘子每吃一口,都有一种穿着小花裙子晒着意式阳光的出离感,太棒了!

用料

无人不爱的浓汤鲜虾烩豆子的做法步骤

步骤 1

准备好原材料,海虾去壳去虾线,用黑胡椒和盐把虾仁腌15分钟,把小番茄一切二,甜豆荚去筋,大蒜切成碎末

步骤 2

热锅,加入橄榄油,倒入蒜末,爆香

步骤 3

加入些许红甜椒粉,炒出焦香味

步骤 4

倒入虾仁,翻炒一分钟,至上色均匀

步骤 5

此处加入東林半山的樱桃精酿啤酒,瞬间香味四溢

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步骤 6
步骤 6

加入番茄和豆子,翻炒一两分钟,调成小火,盖上锅盖,焖煮8-10分钟

步骤 7

加入甜豆荚,盐,黑胡椒调味

步骤 8

盛盘,配上面包片,可以吃到舔盘。

步骤 9

剩下的啤酒就是餐酒啦 ~

菜谱创建时间:2020-06-14 16:48:44
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