把称量好的红糖放入锅中加入清水煮融化放凉备用！
准备好提前称量砵仔糕粉，倒入放凉的红糖水用打蛋器搅拌无颗粒，然后过筛到量杯里。
准备6个砵仔糕碗，放入适量提子干(提子干最好先清洗一下)
每个模具倒入八分满就可以了！
大火烧开一锅水，把砵仔糕放入蒸锅里面，蒸制15分钟左右(直到完全熟透)关火，拿出来放凉就可以开吃。