主角不用说，本地杨梅若干。
玫瑰海盐适量。（我是为了摆拍，用普通食盐即可）
纯净水没过杨梅，撒适量海盐，浸泡半小时。（万一有小虫，就能逼出来了）
捞出盐水浸泡的杨梅并洗净滤干，冰糖备好。
杨梅、冰糖入锅，纯净水加至与杨梅齐平。
大火煮沸后，转文火炖煮20-30分钟（看到杨梅果肉略分离即可）。
冷却后，用合适的容器灌装收工。
凑张图，小区里杨梅树😁
这道夏日饮品，食材数量我用了若干、随意、适量，并不是偷懒。例如盐的份量，只是用在浸泡杨梅的过程中，所以只是捏了几撮。每个人的口味不同，可以根据杨梅的份量，自由决定冰糖的份量。上图内，杨梅为500克左右，水为500克左右，老冰糖就放了一块，我觉得甜度已经合我胃口了。