鸡肉放入土锅中，放足量的水，放入姜片，适量黄酒或者料酒，我放了1大勺。
煮开后撇去浮沫，加盐调味，转小火炖半小时。
开盖把豆腐和千张放进去，炖十分钟。
把剩下的蔬菜放进去，略微煮上一分钟就可以吃了。完工！