银耳凉水泡发，约泡五分钟变软就可以了，我嫌一朵分开太麻烦就泡了一整朵，一次吃半朵，可以冻冰箱半朵下次吃
锅中加水，放红枣6颗，冰糖20克，枸杞40粒，银耳半个撕小块，或者切剪成小朵，开火煮
梨切丁备用
煮了约40分钟，银耳开始出胶变的浓稠，放入梨丁再煮10分钟就可以了，(注意:因为煮的时间较长，如果中间需要加水记得加开水哦，不然会影响银耳出胶)
慢慢的耳胶，不喜欢太甜，感觉刚好，下午小甜点不错哦，凉了也好喝😋